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盐焗鸡脚的做法

发布时间:2019-05-14 19:16:10 编辑:笔名

工  艺:烤口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:90分钟

盐焗鸡脚的主料:

鸡爪200克

鸡翅200克

鸭掌200克

盐焗鸡脚的辅料:

食盐适当

姜适当

料酒适当

盐焗鸡脚的做法:1、主材料全部洗净

2、锅里烧水,放入姜片和盐

3、水开后把主材料倒入,鸡脚容易熟要后

4、淖去血水后用冰水洗净,沥干

5、洒上盐焗粉和姜黄粉拌匀

6、密封后冷藏腌制1晚

7、锡纸上抹油,摆上腌好的材料

8、再盖上另外一张锡纸,150度60分钟

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